MarketMan est un outil sérieux. Pour une chaîne sérieuse.
- Prix
- Gratuit jusqu’à 10 employés · Pro 19 €/mois · Ultra 39 €/mois (HTVA)
- Départ
- Chaque nouvel établissement reçoit 30 jours d’Ultra, sans carte
- Contrat
- Aucun — résiliable chaque mois, sans frais de mise en route
- Dimona
- Export vers votre secrétariat social (pas de déclaration directe)
- Pour qui
- Cafés, restaurants, bars, hôtels — et toute équipe qui travaille en shifts
D’abord les mots justes: MarketMan n’est pas un mauvais produit. Il tourne dans des milliers de restaurants aux États-Unis, les intégrations POS fonctionnent, le coût de revient est solide, et si vous avez trois ou quatre établissements avec des chefs qui comptent chaque semaine, vous gagnez un vrai contrôle sur le food cost. Pour ce type de structure, il fait ce qu’il doit faire.
Mais MarketMan est conçu pour un autre poids. À partir de 199 $/mois pour Starter, 249 $ pour Growth, plus environ 1500 $ d’installation, un contrat annuel et 60 jours de préavis. Pour un café ou une brasserie qui veut simplement savoir le dimanche soir quelles bières recommander, c’est une tout autre logique économique.
Ce que SuperHoreca ne fait pas exprès
Pas de comptage de stock en direct. Pas de coût de revient des recettes. Pas de calcul automatique du COGS. Pas d’OCR de facture. Pas d’intégration POS à maintenir chaque semaine. Si vous avez besoin de tout cela, vous êtes une chaîne et SuperHoreca est trop petit pour vous.
Ce que nous faisons: votre équipe signale via l’app les produits à recommander, vous recevez une liste regroupée par fournisseur, et en un clic les commandes partent aux bons e-mails. Pas de comptage, pas de prix de revient, pas de module qui vous dit que votre marge baisse. Juste la commande qui doit sortir.
Un prix sans appel, un contrat sans verrou
Chez MarketMan vous devez réserver une démo pour obtenir un devis, et le prix de base sur leur site est en dollars: 199 $ ou 249 $ par mois. Soit environ 185 € à 230 €, plus l’installation, plus un contrat annuel avec 60 jours de préavis. Les avis Capterra et Trustpilot mentionnent que la résiliation n’est pas toujours fluide.
Chez SuperHoreca: gratuit jusqu’à 10 employés, 19 € par mois en Pro, 39 € en Ultra multi-établissement. Affiché sur la page, résiliable mensuellement, sans frais d’installation. Ce n’est pas une attaque contre MarketMan. C’est simplement un autre client: un café à Liège qui ne veut pas attendre 60 jours pour arrêter un abonnement.
À quoi ça ressemble
Comparaison de prix, sans astérisque
Tarifs pris directement de leur page pricing publique (vérifiés le mai 2026).
| Ce que vous obtenez | MarketMan | SuperHoreca |
|---|---|---|
| Prix de départ | €185/moisÀ partir de 199 $/mois (Starter) | €0 (jusqu’à 10 employés) · Pro €19/m · Ultra €39/m |
| Plan gratuit | ||
| Frais d’installation | €1500 | Aucun |
| Engagement | Engagement annuel | Mensuel ou annuel |
| Démo obligatoire pour le tarif | ||
| Commandes par e-mail aux fournisseurs | ||
| Annuaire fournisseurs | ||
| Catalogue produits par fournisseur | ||
| Gestion des stocks avec quantités live | Stock cible + dernier comptage par produit ; la livraison ajoute, le recomptage fixe. Pas de décompte via caisse. | |
| Coût de revient des recettes / food cost | ||
| Historique des commandes | ||
| Multi-établissement | ||
| Le personnel signale les produits lui-même |
Questions fréquentes
SuperHoreca gère-t-il le coût de revient comme MarketMan ?
Non. Nous ne calculons pas le coût par recette et ne suivons pas les marges. Si vous voulez piloter votre food cost au centime près, MarketMan ou Apicbase est mieux placé. SuperHoreca sert les établissements qui veulent simplement envoyer leurs commandes sans compter chaque semaine.
Mes employés peuvent-ils signaler eux-mêmes les produits ?
Oui. C’est précisément ce que fait l’app du personnel. Un commis qui voit que l’huile d’olive baisse ouvre l’app et le signale. Vous récupérez l’info dans votre liste de commande, groupée par fournisseur. Pas de formation, pas de module à part.
Et si plus tard je veux vraiment de la gestion de stock ?
Il existe désormais une boucle de stock légère : par produit vous fixez un stock cible et vous suivez ce qui est là — une livraison s’ajoute au contrôle de réception, un recomptage fixe le chiffre, et « remplir jusqu’au plein » construit votre commande suivante. Ce qu’il n’y a pas, c’est le décompte à la vente : sans caisse connectée, l’app ne peut pas savoir ce qui a quitté l’étagère. Si vous voulez une vraie valorisation de stock et le COGS, vous aurez dépassé SuperHoreca et MarketMan, Apicbase ou un outil intégré au POS aura du sens. Nous n’ajouterons pas un demi-module pour vous retenir.
Une démo MarketMan dure 45 minutes et se termine par un devis. Ouvrir un compte SuperHoreca prend deux minutes et se termine par votre première liste de commande. Essayez, gratuit jusqu’à 10 personnes, et décidez plus tard si vous avez besoin de plus.
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